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Meilleur ouvrier de France : le chemin de l’excellence

Parole d’athlète : Yann Brys, Pâtissier Meilleur Ouvrier de France

Yann Brys nous fait l’honneur de partager avec nous sa passion pour la pâtisserie et les valeurs de l’Athlete Thinking qui l’ont conduit au titre de Meilleur Ouvrier de France.

Yann Brys est Directeur de la Création de la Maison Dalloyau.